Dé opleidingensite voor hbo en hoger

Opleiding: HBO Leergang Hotelmanagement

Aangeboden door: Scheidegger Opleidingen

  • Beschrijving
  • Overzicht

Admission

Deze opleiding wordt verzorgd op HBO-niveau. Er wordt van je verwacht dat je een HAVO- of MBO-diploma hebt of door werkervaring op dit niveau functioneert. Inzet en motivatie zijn de belangrijkste voorwaarden.

Objectives

Deze opleiding bestaat uit 6 modules van 6 lessen en een eindopdracht. Je wordt begeleid door een ervaren docent bij wie je met al je vragen terechtkunt. In de lessen word je heel goed voorbereid op de praktijkgerichte examens. Onder begeleiding van de docent, die met beide benen in de praktijk staat, leer je de theorie toe te passen in de praktijk. Dat maakt de lessen afwisselend en motiverend. Scheidegger weet dat dit een voorwaarde is om een opleiding succesvol af te ronden.

Program guide
Hotelmanagement

(6 lessen)

  • Oriëntatie hotelbranche
  • Frontoffice- en receptiewerkzaamheden
  • Menuleer
  • Rooms division (hotelindeling, prijsbeleid, veiligheid)
  • Food & Beverage management
  • Yield management (hotelbezetting)
  • Onderhoud en facilitaire zaken
Eventmanagement

(6 lessen)

  • Soorten evenementen, zoals beurzen, feesten en concerten
  • Opstellen van draaiboek
  • Leveranciers en deelnemers
  • Evenementenorganisatie en plannen
  • Veiligheid en calamiteiten
  • Afronden en evalueren
Marketing

(6 lessen)

  • Marketing, sales en communicatie
  • Product, prijs, plaats en promotie
  • Segmenteren, positioneren
  • Consumentengedrag
  • Onderdelen van een marketingplan
Managementvaardigheden

(6 lessen)

  • Leidinggeven
  • Instrueren, delegeren en motiveren
  • Communicatie en management
  • Onderhandelen en conflicten
  • Vergaderen en besluitvorming
Management en organisatie

(6 lessen)

  • Effectieve werkorganisatie en timemanagement
  • Organisatiestructuren en -processen
  • Interne organisatie
  • Werken met doelstellingen en projectmatig werken
  • Logistiek en processen
Commerciële vaardigheden

(6 lessen)

  • Acquisitievaardigheden
  • Commerciële gesprekken voeren
  • Vraag- en luistertechnieken
  • Het verkoopgesprek en onderhandelen
  • Klachtenbehandeling
Eindopdracht

(2 lessen van 3 uur)

  • Begeleiding bij de eindopdracht
Eindopdracht

In het laatste onderdeel van deze opleiding werk je aan een eindopdracht op het gebied van hotelmanagement. Hiermee toon je aan dat je op HBO-niveau functioneert. Tijdens de 2 lessen word je begeleid door je docent om deze eindopdracht tot een goed einde te brengen.

Afronding en dipoma

De module Management en organisatie rond je af met een praktijkgerichte opdracht. De overige modules worden afgerond met een digitaal examen, waarbij je de koppeling maakt naar de praktijk. Aan het einde van de opleiding maak je een eindopdracht. Als je alle modules en de eindopdracht met een voldoende afrondt, ontvang je het gewaardeerde diploma 'HBO Leergang Hotelmanagement' van Scheidegger Opleidingen.

Course schedule

Deze opleiding duurt 18 maanden. De opleiding wordt in zowel een dag- als een avondvariant aangeboden. De dagopleiding heeft 18 lesdagen van 10.00 uur tot 16.00 uur en 2 lesdagen van 3 uur. De avondopleiding heeft 38 lesdagen van 19.00 uur tot 22.00 uur. Als je de dagopleiding volgt, heb je 2 lessen op 1 dag. Je kunt deze opleiding ook grotendeels via e-learning volgen met persoonlijke begeleiding.

Characteristics
HBO deelprogramma

Niveau N.V.T.
Vorm Part-time
Incompany Nee
Open inschrijving Nee
Doorlooptijd 18 maanden
Kosten €2390
Titulatuur Geen titel
Benodigde taalkennis Nederlands
Maximaal aantal deelnemers 22
Afronding Diploma